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速凍或冷凍食品包裝袋體易發生破袋的原因是什么?

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速凍或冷凍食品包裝袋體易發生破袋的原因是什么?

發布日期:2017-10-31 00:00 來源:http://www.g9694.com 點擊:

質量問題:

有些速凍食品在儲藏、運輸、銷售過程中出現了一定比例的袋體破袋(非封口處破裂)現象。

高溫蒸煮袋.jpg

原因分析:包裝材料

耐寒性差—包裝材料在低溫狀態下,柔韌性下降,脆度變大,耐沖擊性變差。例如抗擺錘沖擊試驗中,同種材料冷凍前后的抗沖擊能量差別很大。

柔韌性差—包裝材料在正常環境下的柔韌性差,伸長形變率低,挺度大,導致成品包裝在一定的內部氣體壓力下,包裝材料不易產生一定的拉伸形變,易形成反抗力,導致袋體破裂。


專家建議:

1.關注食品包裝袋的抗拉·伸長與彈性模量、擺錘沖擊能量、耐寒性、耐跌落性能、爆破壓力(正壓法)等性能

2.重新選擇柔韌性、耐寒性較好的包裝材料,或對現有食品包裝袋材料進行質量改進。


相關標簽:鋁箔袋廠家

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